| Facebook

Hotelli- ja ravintolamuseo: Taikinan taju

23.8.2018–31.5.2019

HOTELLI- JA RAVINTOLAMUSEO: TAIKINAN TAJU
23.8.2018-31.5.2019, Hotelli- ja ravintolamuseo, Kaapelitehdas

Taikinan taju -näyttelyssä lähdetään seuraamaan taikinan matkaa raaka-aineista valmiiksi tuotokseksi. Näyttely nostaa esille suomalaisia suolaisia ja makeita klassikkoleivonnaisia, kuten riisipiirakat ja mokkapalat, mutta kertoo myös maailman makujen vaikutuksesta leivontaan.

Taikinan taju -näyttely on toiminnallinen ja korostaa aistien merkitystä ruoanlaitossa. Jokaisessa näyttelyn tilassa on tehtäviä. Kokeillaan sämpylän pyöritystä ja pullapitkon letitystä, etsitään alkuperämaata eri leiville sekä tunnistetaan leivontavälineitä ja niihin liittyviä ääniä. Lopuksi voi jättää muiston omasta suosikkileivonnaisestaan.

Näyttely on suunnattu lapsille ja se tukee alakoulujen ruokakasvatusta, mutta siitä oppivat myös vanhemmat. Leivonta on sekä tärkeä arjen taito että hauskaa ja siitä voivat nauttia kaikenikäiset. Tässä näyttelyssä kaikki osaavat leipoa!

Avoinna:
Ma suljettu
Ti-su 11-18
Ke 11–20

Liput:
Aikuiset 8 €
Opiskelijat 5 €
Alle 15 v. ilmainen sisäänpääsy
Ilmainen sisäänpääsy joka kuun viimeinen ke klo 17–20